Меню настоящей русской кухни
Меню
Страница 1
123
300/ 540 Р
Страница 2
123
150/ 190 Р
Страница 3
123
160/ 450 Р
Страница 4
123
200/ 420 Р
Страница 5
123
80/ 290 Р
Страница 6
123
210/ 290 Р
Страница 7
123
200/ 330 Р
Страница 8
123
210/ 280 Р
Страница 9
123
160/ 420 Р
Страница 10
123
180/30/ 270 Р
Страница 11
123
250/ 250 Р
Страница 12
123
300/50/30/ 290 Р
Страница 13
123
300/ 290 Р
Страница 14
123
130/150/ 390 Р
Страница 15
123
250/ 290 Р
Страница 16
123
150/100/100/ 440 Р
Страница 17
123
120/150/30/ 290 Р
Страница 18
123
100/ 150 Р
Страница 19
123
100/10/ 240 Р
Страница 20
123
150/ 240 Р
Страница 21
123
120/150/30/ 390 Р
Страница 22
123
250/30/ 240 Р
Страница 23
123
300/ 420 Р
Страница 24
123
250/ 60 Р
Страница 25
123
200/ 50 Р
Страница 26
123
120/15/ 290 Р
Страница 27
123
130/50/ 270 Р
Страница 28
123
1/ 80 Р
Страница 29
123
50/ 110 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Холодные закуски
Креветки к пиву
123
Целая стая, обжаренных в острых специях креветок, с зеленью и лимоном
120/30/10/ 420 Р
Ростбиф из телятины
123
Сочная вырезка теленка (травяной откорм), обжаренная на углях особым способом и промаринованная в соевом соусе с красным луком
80/70/40/ 530 Р
Хамон «Иберико»
123
Самый популярный в мире хамон из чёрной иберийской свиньи, откормленной на 100% желудёвой диете.
50/70/ 470 Р
Сырное лакомство
123
Ассорти элитных сыров дополненных гроздью винограда, фруктовым хлебом мёдом..
120/70/50/30/ 790 Р
Натуральные овощи с грядки
123
Нарезка из свежих овощей: болгарского перца, спелых томатов, красного лука, редиса, огурцов
240 гр./ 390 Р
Соленья бочковые
123
Солёные огурчики, черемша, квашеная капустка, маринованный чеснок и томаты с добавлением ароматного масла
240/ 440 Р
Домашние грибочки
123
Белые, рыжики и грузди, маринованные особым способом. Подаются с красным луком.
120/80/ 460 Р
Огурчики малосольные с мёдом и укропом
123
100/40/ 190 Р
Букет из ароматной зелени
123
Укроп, петрушка, зеленый лучок, ароматная кинза, пряный базилик..
80/ 290 Р
Груздочки из бочки
123
Хрустящие груздочки с ядрёным лучком и сметанкой.
160/ 450 Р
Капустка квашеная
123
С молодильными яблочками и моченой брусникой.
150/ 190 Р
«Мясные деликатесы»
123
Домашняя буженина, отварной телячий язычок, ростбиф из парной телятинки. Подаётся с миксом салатов и томатами.
150/110/ 890 Р
Рулетики из баклажан
123
Рулетики из жареных баклажан с сырной начинкой и ароматным чесночком.
200/ 420 Р
Рыбное ассорти
123
Слабосоленая сёмужка, копчёный лосось, икра красная, масляная рыбка холодного копчения, маслины, лимон.
210/90/ 990 Р
Селёдочка под водочку
123
Сельдь с обжаренным на гриле картофелем, с маринованными томатами и красным луком.
200/ 370 Р
Язычок ягнёнка с хреном и зеленью.
123
Тонкие ломтики язычка с белыми грибами, нарядным микс-салатом и стружкой свежего хрена.
170/ 460 Р
Слабосоленая сёмужка с хрустящим картофельным драником.
123
Розочки из слабосолёной сёмужки, выложенные на картофельном дранике.
50/70/50/ 490 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Горячие закуски
Огромная тарелка немецких домашних колбасок
123
приготовленных на гриле с маринованным лучком
600/50/ 1190 Р
Кружевные блинчики с красной икоркой и домашней сметанкой
123
150/50/50 гр./ 410 Р
Домашние блинчики с рубленным мясом
123
250/50/ 350 Р
Ржаные гренки с чесноком или морской солью
123
250 гр./ 250 Р
Драники картофельные с деревенской сметанкой
123
180/50 гр./ 270 Р
«Скромное обаяние буржуазии»
123
Крылья цыплёнка в медово-соевой глазури
180/30 гр./ 390 Р
Кольца кальмаров в пивном кляре
123
120/30 гр./ 360 Р
Тигровые креветки «Набоши»
123
с соусом «Блю Чиз»
130/100/50 гр./ 690 Р
Луковые кольца в пивном кляре
123
120 гр./ 270 Р
Севанские раки
123
припущенные в тёмном пиве с ароматной зеленью и лимоном Дюжина отварных раков - 1900 руб. Полдюжины отварных раков - 1200 руб.
12/ 1900 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Салаты
Восточный салат с телятиной
123
Острый салат с обжаренной телятиной, сочными овощами и пряной зеленью.
160/ 440 Р
Салат «Тольятто»
123
Медальоны из вырезки молодого телёнка, обожжённые на гриле, под листьями нежного Лолла Россы с томатами черри и стружкой сыра Грана Падано
200/ 560 Р
Летний салат
123
из сезонных овощей в сметане и яйцом-пашот
240/ 390 Р
Салат из томатов
123
Самые спелые томаты сорта "Биф" приправленные ароматными травами: тархун, мята, кинза, базилик. Дополняют салат кедровые орешки, ялтинский лучок, масло из семечек подсолнуха.
210/ 350 Р
Салат с чили - креветками и морским гребешком
123
Буйство красок и вкусов соединились в этом салате: яркие овощи, хрустящий салат, пряная руккола, чили - креветки, морские гребешки и кунжутная заправка
220/ 670 Р
Капрезе с моцареллой буффало
123
Свежая моцарелла буффало, в дуэте с вкуснейшими томатами сорта "Биф". Приправленные домашним Песто
290/ 590 Р
Традиционный салат из солнечной Греции
123
Сладкий перец, томаты, огурцы, брынза, оливки, зелень, пряное масло.
170/ 430 Р
Салат «Фермер»
123
Нежная печень кролика, обжаренная на гриле. Подаётся с соусом из мёда и французской горчицы и хрустящей рукколой
140/ 440 Р
Салат по-деревенски
123
Традиционный овощной салат, приправленный ароматным маслицем.
210/ 290 Р
Салат от Шевалье де Оливье
123
Традиционный рецепт салата с классическим набором мясопродуктов, раковыми шейками и красной икрой
225 гр./ 440 Р
«Любимый салат барина»
123
Из копчёного макреля, креветок и спелого авокадо. Украшает салат отварной рак.
220/40/ 510 Р
«Главрыба под шубой»
123
Сельдь под «шубой» из печёных овощей
185/ 350 Р
«Нисуаз»
123
Теплый салат с овощами и тунцом «Блю Фин».
230/ 590 Р
«Коралловый Риф»
123
Салат с креветками, кальмарами, слабосоленой сёмужкой и свежими овощами под соусом «1000»островов
225/ 590 Р
«Цезарь» с обжаренной куриной грудкой
123
Классическое сочетание сочных листьев салата Романо, томатов черри с чесночными гренками, сыром «Пармезан» и оригинальной заправкой.
190/ 480 Р
"Цезарь" с тигровыми креветками
123
Классическое сочетание сочных листьев салата Романо, томатов черри, с чесночными гренками, сыром "Пармезан" и оригинальной заправкой
190/ 590 Р
Спа-салат с телятиной.
123
Нежнейшая телятина, овощи гриль, вяленые помидорки и ароматная заправка на травах
290/ 590 Р
Салат с печёной свёклой и домашним сыром
123
210/ 310 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Супы
Борщ»Украинский»
123
С чесночными пампушками
300/50/30 гр./ 290 Р
Домашний бульон
123
с куриными фрикадельками, лапшой и перепелиным яйцом
300 гр./ 290 Р
Соляночка сборная мясная
123
Густая соляночка с мясом говядины и мясопродуктами, приготовленная на крепком бульоне из копченых косточек
300/50 гр./ 420 Р
Окрошка на квасе живого брожения
123
Холодная освежающая окрошка на квасе с добавлением нежной отварной телятины, свежего огурчика, отварного яйца, зелени и забористой горчицы.
330/ 290 Р
Тыквенный крем-суп
123
Подаётся с заячьей печенью и кленовым сиропом.
300 гр./ 370 Р
Летняя окрошечка с косулей - конфи на мацони
123
250/ 240 Р
Летняя окрошечка с косулей - конфи на имбирном квасе
123
250/ 240 Р
Уха "Утеха для желудка"
123
Наваристая уха из норвежского лосося и испанского палтуса.
300/ 420 Р
Суп "Том Ям"
123
Острый тайский суп на основе кокосового молока с добавлением тайских трав и специй, грибов шиитаке, креветок, филе курочки, томатов Черри, зелёного лука и кинзы.
300/ 550 Р
Бархатный суп из брокколи и лука порея
300/ 240 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Мясо
Бифштекс «Трофейный»
123
Охотничье мясо, подается с яйцом и жареным картофелем.
140/150/50гр/ 690 Р
Скобляночка мясная
123
Два вида мяса, запеченные под сыром с жареным картофелем.
350/ 620 Р
Каре новозеландского ягненка
123
Диетическое, очень нежное, тонковолокнистое и ароматное мясо. Рекомендуемая степень прожарки - медиум.
100/ 590 Р
«Ножка молодого барашка»
123
Томленная в красном вине с розмарином. Подаётся с пюре из толченого картофеля.
280/150/50 гр./ 1150 Р
Медальоны из Бурёнки
123
Медальоны из телятины, обернутые ломтиками бекона, обжаренные на гриле. Подаются с фенхелем под сливочно-грибным соусом
180/120/50гр/ 840 Р
«Незаяц»
123
Ножка кролика , томлённая в сливках с лисичками. Подаётся с печёной грушой «Анжуй»
230/100/80 гр./ 790 Р
Стейк Рибай
123
300 гр./ 1400 Р
Стейк Миньон
123
180 гр./ 1400 Р
Шашлык из говядины
123
100/20/2 гр./ 360 Р
Шашлык из курицы
123
100/20/2 гр./ 260 Р
Шашлык из свиной шейки
123
100/20/2 гр./ 340 Р
Каре новозеландского ягнёнка
123
Приготовленное на гриле с салатом из печёных баклажанов и сладкого перца, с прованским соусом «Тимьян»
170/150/30 гр./ 1150 Р
Медальоны из телячьей вырезки под соусом «Тонато»
123
Ароматные медальоны, приготовленные на гриле. Подаются с пряной рукколой, печёными томатами и соусом «Тонато»
120/40/70/70 гр./ 840 Р
Фрикасе из домашней курочки
123
Подаётся с ароматным рисом
170/100/50/ 470 Р
Бефстроганов «А ля Усадьба»
123
Нежная телятина в сливочном соусе с сыром «Дор Блю» и белыми грибами. Подаётся с молодым картофелем.
180/100/50 гр./ 720 Р
Котлетки из дикого кабанчика с ежевичным соусом
123
115/150/70/ 790 Р
Куриные котлетки
123
С грибным соусом и картофельным пюре.
115/150/50/ 490 Р
Цыплёнок жареный на гриле
123
С чесночным соусом молодым картофелем.
260/120/50/50 гр./ 790 Р
Паровые котлетки с овощами и рисом
123
Нежное сочетание телятины и филе курочки с овощами и рисом.
130/150гр/ 410 Р
Разварная телятина с хрустящими овощами.
123
150/100/100гр/ 490 Р
Свиная шейка с кислой тушеной капустой и соусом «Хрен»
123
Свиная шейка приготовленная на гриле с ароматными специями. Подаётся с традиционным гарниром из кислой тушеной капусты и сливочным соусом «Хрен»
90/200/50гр/ 390 Р
Телячья печень с картофельным пюре и луковыми чипсами.
123
120/150/30гр/ 350 Р
Охотничьи котлетки из косули
123
С брусничным узваром, дикой грушей и яркой спаржей. Бокал красного вина "Кьянти Мелинни" (сухое, Италия) будет как раз кстати.
160/150/50/40/ 890 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Рыба
Форель
123
100/20/5/ 330 Р
«Горячий пай»
123
из норвежского лосося и испанского палтуса, с соусом «Белое вино» и речным раком
230/50/60 гр./ 790 Р
Королевская Дорадо
123
Приготовленная на ваш выбор: на гриле или в морской соли
170/80 гр./ 890 Р
«На боярский манер»
123
Котлетки рыбные из сёмги и палтуса с картофельным пюре, соусом «Тар-Тар», зеленью и лимоном
115/150/50/50/ 590 Р
Стейк из сёмги
123
130/ 510 Р
«Дольче пьяно»
123
Сёмга, припущенная в винном соусе. Подаётся с картофельным пюре «Васаби».
90/150/70/50/ 750 Р
Стейк из брюшка красного тунца в стиле «Нисуаз»
123
С лёгким овощным гарниром, сдобренным кунжутным маслицем.
90/150/50/ 1140 Р
Котлетки «По- щучьему велению»
123
Нежные котлетки из филе щуки, обжаренные на чугунной сковороде с домашним картофельным пюре и сливочным соусом.
120/150/50гр/ 390 Р
Стейк из сёмги с крем-рисом и шпинатным соусом.
123
Стейк из сёмги приготовленный на гриле, подается с шафрановым рисом и шпинатным соусом.
90/150/50гр/ 790 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Пельмени- вареники
Вареники с картофелем и грибами
123
250/50 гр./ 240 Р
Вареники с вишней
123
250/50 гр./ 260 Р
Пельмени с бараниной
123
250/50 гр./ 390 Р
Пельмешки с говядиной
123
250/50 гр./ 390 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Пасты
Паста «Сальмоне»
123
300/ 580 Р
Пенне с копчёной куриной грудкой и шампиньонами
123
300/ 460 Р
Спагетти «Болоньезе»
123
300/ 460 Р
Спагетти «Карбонара»
123
300/ 440 Р
Феттучини с креветками
123
300/ 590 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Гарниры
Грибное лукошко
123
Грибы, запеченные под сыром с жареным картофелем
350/ 490 Р
Картофельное пюре
123
150 гр./ 170 Р
Овощи на гриле
123
150 гр./ 240 Р
Рис басмати
123
150 гр./ 170 Р
Овощи на пару
150/ 100 Р
Картофель фри
123
150 гр./ 140 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Выпечка
Хлебная корзинка
123
французская, злаковая, с солодом и пшеничная с кунжутом
280 гр./ 150 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Десерты
Пирожное Макарун
123
Очень вкусное французское пирожное. Их особенность в необычном пикантном вкусе, который придает им миндаль. * Начинка может быть разнообразной. Уточните у официанта ассортимент.
1шт/ 80 Р
Шоколадно малиновый торт с нежным домашним зефиром
123
140/ 350 Р
Чизкейк Брауни
123
120/15/ 340 Р
Воздушный творожный десерт с мякотью розового грейпфрута
123
140/ 330 Р
Домашний медовый торт «Рыжик»
123
130/50 мл./ 290 Р
Чизкейк
123
С нежным ванильным соусом «Англез»
125/50 мл./ 340 Р
Горячий вишнёвый пай
123
С соусом «Собайон» и ванильным мороженым.
140/30/50 мл./ 310 Р
Морковный торт
123
Морковный бисквит с сырным кремом и грецким орехом
130/20/20 мл./ 310 Р
Клубника свежая
123
100/ 490 Р
Мороженое и Сорбе «Мёвенпик»
123
Ваниль, тирамису, французский шоколад, фисташка, манго, грейпфрут, малина-клубника.
50 мл./ 110 Р
Фруктово-ягодное ассорти
123
530/ 830 Р
Тирамису
123
130/ 310 Р
Сицилийская йогуртовая панакота
123
Нежная, кремовая панакота на основе нежирных сливок с добавлением ванильного боба укрыта сладким клубничным соусом. Достойное завершение роскошного ужина
110/40/ 270 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Соусы
Соус хрен
30/ 70 Р
Соус «Сальса»
30/ 70 Р
Сметана
30/ 70 Р
Майонез
30/ 70 Р
Соус «Французский»
30/ 70 Р
Соус «Французский»
30/ 70 Р
Кетчуп «Хаинз»
30/ 70 Р
Горчица русская
30/ 70 Р
Соус «Табаско»
30/ 70 Р
Соевый соус
30/ 70 Р
Домашняя хреновина
30/ 70 Р
Джем, варенье
30/ 70 Р
Мёд
30/ 70 Р
Топпинг
клубника, шоколад, карамель
30/ 70 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Напитки
Морс
123
Вишнёвый, клюквенный
200 мл./ 80 Р
Кофе "Гляссе"
123
200мл/ 170 Р
Кофе "Латте"
123
190мл/ 160 Р
Кофе "Мокко"
123
190мл/ 170 Р
Кофе "Американо"
123
180 мл./ 120 Р
Кофе "Капучино"
123
190 мл/ 150 Р
Компотики:
123
Вишня,Чёрная смородина,Земляника, Облепиха
200 гр./ 60 Р
RedBull / РедБулл
123
250 мл./ 160 Р
BonAqua / Бон-Аква (still/sparkling)
123
500 мл./ 120 Р
Coca-Cola / Кока-кола
123
250 мл./ 120 Р
Sprite / Спрайт
123
250 мл./ 120 Р
Shweppes / Швепс
123
250/ 120 Р
Зеленый чай
123
400 мл./ 160 Р
Черный чай
123
400 мл./ 160 Р
Чай зеленый Newby "Гармония"
123
190/ 190 Р
Чай зеленый Newby "Черника"
123
190/ 190 Р
Чай зеленый Newby "Личи"
123
190/ 190 Р
Чай зеленый Newby "Жасмин"
123
190/ 190 Р
Чай зеленый Newby "Миднайт"
123
190/ 190 Р
Чай зеленый Newby "Милк"
123
190/ 190 Р
Сок "RICH"/Рич
123
В ассортименте
250/ 100 Р
Heineken/Хейнекен
123
330/ 160 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Винная карта
Страница 1
123
50/ 150 Р
Страница 2
123
50/ 210 Р
Страница 3
123
50/ 250 Р
Страница 4
123
50/ 170 Р
Страница 5
123
50/ 240 Р
Страница 6
123
50/ 250 Р
Страница 7
123
50/ 290 Р
Страница 8
123
290/ 150 Р
Страница 9
123
100/ 220 Р
Страница 10
123
100/ 230 Р
Страница 11
123
100/ 250 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Дополнительное
Топпинг
123
В ассортименте
10/ 5 Р
Сливки взбитые
123
20/ 20 Р
Сливки порционные
123
10/ 5 Р
Ореховая смесь к чаю
123
40/ 100 Р
Молоко
123
100/ 10 Р
Мята
123
2/ 10 Р
Лайм
123
10/ 10 Р
Жевательная резинка
123
1/ 30 Р
Вишня коктельная
123
10/ 10 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Фуршет
Закуски
123
30/ 60 Р
Канапе 1
123
20/ 60 Р
Жульен
123
30/ 120 Р
Канапе 2
123
20/ 60 Р
Канапе 3
123
20/ 80 Р
Канапе 4
123
20/ 70 Р
Канапе 5
123
20/ 40 Р
Крекер
123
35/ 60 Р
Муссы
123
30/ 55 Р
Пироженки
123
30/ 50 Р
Пирожки
123
35/ 40 Р
Профитроли
123
20/ 60 Р
Рулетики
123
30/ 60 Р
Салаты
123
40/ 60 Р
Сендвичи 2
123
35/ 50 Р
Сендвичи
123
35/ 70 Р
Тарталетки
123
30/ 40 Р
Шашл фрут
123
30/ 55 Р
Шашлык
123
70/ 140 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Завтраки
Ароматные хрустящие тосты, из пшеничного хлеба
123
80/ 60 Р
Воздушный омлет, из куриных яиц
123
180/ 130 Р
Глазунья из 3-х яиц
123
150/ 90 Р
Горячий сэндвич с ветчиной
123
180/ 190 Р
Добавка к глазунье и омлету
123
30/ 70 Р
Какао
123
200/ 100 Р
Каша манная
123
250/ 90 Р
Каша овсяная
123
250/ 90 Р
Каша рисовая
123
250/ 90 Р
Омлет для гурманов из перепелиных яиц
123
160/ 160 Р
Румяные блинчики
123
150/ 100 Р
Сырники с вареньем
123
150/50/ 160 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Детское меню
Детское меню
123
200/ 120 Р
инфо
123
0/ 0 Р
Чайные напитки 700 мл.
Деревенский с облепихой
123
ягоды облепихи, мята, мед
700/ 250 Р
Имбирный закат
123
корень имбиря, лимон, апельсин, мята, ягоды клюквы, сироп
700/ 250 Р
Ароматный штрудель
123
яблоко, яблочный сок, корица, мята
700/ 250 Р
Марракеш
123
чай "Ройбош", мята, апельсин, бадьян, гвоздика, корица, мёд
700/ 250 Р
инфо
123
0/ 0 Р